飲み屋歴24年が教える・地方のキャバクラ接客術

シャンパン開けて大きく売上を上げる都会とは違う、地方キャバクラなりの接客術・売上の上げ方・お客様対応その他ノウハウを24年の経験からつぶやいていきます。

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今日の記事はある程度経験のある人向けです。私はついた席では、どうしても生理的に無理。と思う人以外は全て連絡先を聞きます。県外の人でも出張で年に1回くらいは来る。というレベルであれば聞きます。とにかく連絡先は多れば多い程良いです。そんなにたくさん連絡先が増え ...

今回はそのままです。できるだけ多く出勤できる子のほうが、お客さんを掴むには有利です。週に1回しか居ない子だと、よっぽど気に入ってもらえないと、わざわざあなたが出勤している日をめがけて来店してくれないです。1人で飲みに行く人ならばまだしも、誰かに誘われたつい ...

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