飲み屋歴24年が教える・地方のキャバクラ接客術

シャンパン開けて大きく売上を上げる都会とは違う、地方キャバクラなりの接客術・売上の上げ方・お客様対応その他ノウハウを24年の経験からつぶやいていきます。

タグ:方法

今日の記事はある程度経験のある人向けです。私はついた席では、どうしても生理的に無理。と思う人以外は全て連絡先を聞きます。県外の人でも出張で年に1回くらいは来る。というレベルであれば聞きます。とにかく連絡先は多れば多い程良いです。そんなにたくさん連絡先が増え ...

どうしたらお客さんが掴めるのだろう??もう、色んな接客を試してきました。結果、無理してキャラを作っても疲れてしまう。という結論に達しました。自分の個性で売るのが一番なんです。だから、色恋がいいとか友営がいいとか正解はありません。なんて言ってしまうと今回の ...

今回はそのままです。できるだけ多く出勤できる子のほうが、お客さんを掴むには有利です。週に1回しか居ない子だと、よっぽど気に入ってもらえないと、わざわざあなたが出勤している日をめがけて来店してくれないです。1人で飲みに行く人ならばまだしも、誰かに誘われたつい ...

前回、男性スタッフに嫌われてはいけない。という記事を書きましたが、男性スタッフにばかり媚びていると女性キャストさん達から確実に嫌われます。今回はキャストさん同士の立ち回りについて書きたいと思います。おいおい、早く指名をとれる接客術を教えてくれよ。と言われ ...
| 雑談

このページのトップヘ