20分でお客さんの心を掴む方法 指名を掴むまでの第1ステップとして、まずはフリーについて気に入ってもらわないといけません。お店にもよるけど1時間で2回転だったり多くても3回転くらいでしょう。20分・30分の間で気にってもらわないといけない。これってけっこう大変なことなんですが、逆に言えば、20分 ... 2020年06月07日 | 接客について
はじめに はじめまして。18で飲み屋デビューして現在42歳。ののです。 24年間飲み屋で働いてきました。我ながら長いです。とはいっても24年間夜一本ではありません。就職して正社員でOLを長いことしていましたし、その後も派遣社員をしたり夜一本になったのは29歳からという遅咲き ... 2020年06月01日 | 雑談