飲み屋歴24年が教える・地方のキャバクラ接客術

シャンパン開けて大きく売上を上げる都会とは違う、地方キャバクラなりの接客術・売上の上げ方・お客様対応その他ノウハウを24年の経験からつぶやいていきます。

タグ:キャバクラ

どうしたらお客さんが掴めるのだろう??もう、色んな接客を試してきました。結果、無理してキャラを作っても疲れてしまう。という結論に達しました。自分の個性で売るのが一番なんです。だから、色恋がいいとか友営がいいとか正解はありません。なんて言ってしまうと今回の ...

今回のコロナの影響で自粛があり、お店を閉めていたって方が大半だと思います。1ヶ月お休みしていざ出勤!となってもまだお客さんの中には自粛継続だったり、そもそも接待禁止だったりで思うようにお客さんはやってきません。今までそこそもお客さんが来ていた子も、まぁ、来 ...

シャンパン入れてくれる太客欲しい!!って思いますよね。週何日も来るお客さん・長時間いてお金を落とすお客さんがいる嬢を見ていると、羨ましく思います。でも指名されている嬢からしたら、けっこうそういうお客さんの管理って大変かも。やっぱりお客さんもそれなりにお金 ...

とにかく連絡先を集める。と前回書きましたが、いざ連絡先を交換しても何を送ったらいいのか分からない。頻度は?みんなどんな内容を送ってるの?知りたいですよね〜あくまで私の場合ですが、1.お礼の連絡当日には送らないようにしていました。意外ですか?よくお客様が帰っ ...

入店してできれば1ヶ月以内に1組は指名を返したいところです。でもただ席での接客を頑張っているだけでは、残念ながらお客さんは指名してくれません。その後のメール・ライン・電話等の営業がとっても大事なわけですが、接客を頑張ってもその後の連絡を頑張っても、100%のお ...

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