飲み屋歴24年が教える・地方のキャバクラ接客術

シャンパン開けて大きく売上を上げる都会とは違う、地方キャバクラなりの接客術・売上の上げ方・お客様対応その他ノウハウを24年の経験からつぶやいていきます。

カテゴリ: 雑談

時々お客さんから「彼氏いるの?」って聞かれると思います。けっこう飲み慣れていそうな人まで聞いてきます。「いる」って答えるキャバ嬢いるんでしょうか?「いない」って答えるの分かってて聞いてきてますよね。いないと言っても「ほんとか?じゃ狙っちゃおうかな?」「じ ...

前回、男性スタッフに嫌われてはいけない。という記事を書きましたが、男性スタッフにばかり媚びていると女性キャストさん達から確実に嫌われます。今回はキャストさん同士の立ち回りについて書きたいと思います。おいおい、早く指名をとれる接客術を教えてくれよ。と言われ ...
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良い席につけてもらえないことには、いくら頑張っても売上は伸びません。特に付け回しをしているスタッフから嫌われてしまうと、万年フリーやおさわり激しい痛客、飲み席ばかりにつけられたりと良いことがありません。かといって、付け回しをしている人だけに媚びろ。とい言 ...
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まず私のスペックをご紹介したいと思います。だって、とんでもない美人だったら、さほど努力しなくてもニコニコできて、たわいもない世間話のラインしておけば客さんは来ます!!これは悔しいけれど事実。なんなら連絡先交換していなくても、名刺を頼りに指名でやってきます ...
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はじめまして。18で飲み屋デビューして現在42歳。ののです。  24年間飲み屋で働いてきました。我ながら長いです。とはいっても24年間夜一本ではありません。就職して正社員でOLを長いことしていましたし、その後も派遣社員をしたり夜一本になったのは29歳からという遅咲き ...
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