入店してできれば1ヶ月以内に1組は指名を返したいところです。


でもただ席での接客を頑張っているだけでは、残念ながらお客さんは指名してくれません。


その後のメール・ライン・電話等の営業がとっても大事なわけですが、接客を頑張ってもその後の連絡を頑張っても、100％のお客さんが指名で返ってくることはありえません。


あんなに気に入ってくれてたのに！


また来るね！いつ出てるの？って言ってくれたのに！


夜の世界じゃ、あるあるです。


席で気に入ってくれていたのに指名で返せない理由はいくつか考えられますが

・酔っていて可愛く見えた
・酔っていてそもそもあんまり覚えてない
・翌朝起きて冷静になったら大金を使ったことにショックを感じた
・何軒も行ったから女の子がたくさんついてどの子か思い出せない
・お小遣い制だから行きたくても金銭的にいけない
・そもそも年に何回かしか飲みにでない


このあたりだと思います。


だからこちらに落ち度はなくてもフリーについて指名で返ってくる確率は、気に入ってもらえたとして20％くらいでしょうか


そもそも気に入ってもらえたとしての話です。


だからこそ、私達は1件でも多く連絡先を聞く必要があります。


気に入ってもらえたと思う席はもちろん、そうでない席も話が盛り上がらなかったとしても、とりあえず最初の頃は、全部の席で連絡先を聞くくらいでいいと思います。


案外、口下手なだけで話が盛り上がらなかったように、こちらが感じたお客さんが指名で来たりします。


これは体験談。けっこうあるんです。


単に向こうが緊張していて上手く喋れなかっただけで、嫌われていたわけではなかったんです。


皆が皆気に入ったからといって態度に出すわけではありません。出せない人もいますし、勝手に盛り上がらないな。と思って連絡先聞かずに抜けてきたりしないこと。


苦手だな。と思ってもとりあえず連絡先を聞いて連絡してみてください。



■連絡先を教えてくれない人

「また今度ね」とか「嫁が携帯見るから交換できないんだよ」とかいって教えてくれない人もいます。


無理にしつこく聞くとうざいですし、すぐに引き下がっても何だか寂しいです。


嫁が、と言われたら「平日の昼間しか連絡しないよ。それでもダメ？」とか聞いてみて「ごめん」って言われたら「分かった(*^･ｪ･)ﾉ」って素直に下がりましょう。


案外「夜とか連絡してこないならいいけど・・・」って教えてくれるパターンもあります。


たいがい、以前夜にキャバ嬢から電話が来て嫁と揉めたとか、トラウマがある人が多いのでわたし、絶対休日とか夜は連絡しない！って伝えると意外とあっさり教えてくれたりします。


そういう人には間違っても夜連絡しないように、登録の名前に分かるように夜NG！とか書いておきましょうね。


そこで夜連絡したりしたら、あなた最悪です。


お店にもよりますが、1日3組フリーについて1ヶ月で60人と交換できたとします。


60人のうち、あなたを気に入ってくれた人は6人いたとして、そのうちの20％、1人は1ヶ月以内に指名で来店してくれるはずです。


その積み重ねで、とにかく連絡先はたくさんあればあるほどいいです。


だんだんと管理も大変になってきますが、お客様管理についてはまた別で書きたいと思います。



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