前回、男性スタッフに嫌われてはいけない。という記事を書きましたが、男性スタッフにばかり媚びていると女性キャストさん達から確実に嫌われます。
今回はキャストさん同士の立ち回りについて書きたいと思います。
おいおい、早く指名をとれる接客術を教えてくれよ。と言われそうですが、接客云々よりも店内での人間関係のほうが実はとっても大事なので、ここから先にしっかり学んでほしいです。
もしかして接客は良いのにスタッフ・女の子から嫌われていて思うように思うように指名がとれてない。ってことも大いにあります(マジで)
キャストさんから嫌われてしまうと「あの子わたしの席につけないで」ってNG出されてしまったり、NG出されていなくても、例えばこんな例もあります。
社長とその部下の2名様来店。社長には元々指名A子ちゃんがいます。部下はフリーです。
A子ちゃんはあなたが大嫌いです。
その枝の部下にあなたがつきました。あなたはお客さんを掴もうと一生懸命接客します。
部下はあなたを気に入りました。連絡先を交換し毎日ライン(営業)をあなたは頑張りました。
ところが連絡先を交換してたのを見てたA子ちゃんは社長に「部下が連絡先交換してた子、裏表激しくてめっちゃ性格悪いの。部下君が次来る時は絶対指名させないでね。B子がすごくオススメだよ、仲いいから今度4人でご飯行こうよ」
等と話します。指名をする権限のない部下はB子を指名することに・・・
これは夜の世界ではめちゃくちゃあるあるです。嫌われている子の枝はまず掴めません。逆に今回の話ではB子は接客すらしていないのにA子のお陰で指名をゲットしました。
女の子同士のコミュニケーションが大事なのが少し、分かっていただけたでしょうか。
では具体的に女の子同士のコミュニケーションはどうやって作っていったら良いのか。
実際に私が長くお店で働いていてかなりの古株になっていた頃、新人の子ですぐに仲良くなる子、そうでない子との体験談で書いていきたいと思います。
入店早々。新人のあなた
はじめから馴れ馴れしく話しかけるのもうざがられます。でも挨拶はきっちとしましょう。
「今日入店しました。●です。よろしくお願いします」
って更衣室とかで会う人には挨拶したほうがいいです。もう体験なのか派遣なのか知らない顔は覚える気になれないので、入店した。という事実を伝えたほうがよいです。
よく入店しても聞こえるか聞こえないかくらいの声で「おはようございますー」だけ言って更衣室入って来る子いますけど、あれはなかなか馴染めないです。
たくさん体験の子が来るお店は尚更、先輩から話しかけもしないですし、誰?って思われてますよ。
かといって待機でいきなりタメ口でベラベラ喋りかけたりしないほうがいいです。あまり慣れなれしいのも気持ち悪い。
で、大事なのは席です。
最初はヘルプとか枝とか一緒に先輩とフリーについたりするでしょう。
■ヘルプについた時
ヘルプについた時にはめちゃくちゃ指名の子を立てましょう。
お客さんは指名の子のことを褒められると嬉しくて指名の子が帰ってきたらほぼ高確率で「さっきヘルプでついてた子がお前のこと、更衣室で挨拶したらめちゃ笑顔で返してくれたって褒めてたよ」とか伝えます。
私もお客さんからよく聞かされます。この間お菓子もらったって言ってたよ。とかほんとどうでもないことですけど、何だかお客さんは嬉しそうに語ってきます。そして言われた私も悪い気はしません。へ〜挨拶したことも覚えてないけど、あの子悪いこじゃないな。と思います。
■枝につかせてもらった時
延長交渉の時間に携わったとします。
たいがいのこは指名の子に任せて延長どうする?みたいな空気の中、ぼーっとしています。
正直、一緒にプッシュしてよ!!
って思う時があります。
そんな時にお連れさんが隣についた子(あなた)を気に入ってくれて、あなたがもう1時間いましょ☆って一緒にプッシュしてくれると話もスムーズに進みます。
ええええー帰っちゃうんですか?とかでもいいですね。
とにかく指名の子の売上に貢献できるようにしてあげる。
もしあなたがお酒が飲めるのならば、シャンパンとか出ていたら頑張って減らす。しかも「めちゃ美味しいー」って喜びながら飲んでくれたりする子は神です。
間違っても指名の子にバックが出ない単品レディースドリンク(あなたにバックが入る)とかを調子に乗ってガバガバ飲まないこと。一番嫌われます。
とにかく自分にとって全然メリットないのに、指名の子にだけメリットがある行動をしてあげると、お客さんが帰ったあとで、必ず指名の子は「さっきはありがとう。いっぱい飲んでくれて。大丈夫だった?」とか声かけてくれるはずです。
そこでまずはちょっと距離を縮めらるチャンスです。
「全然大丈夫です!!こちらこそありがとうございます。お酒けっこう強いんでまた使ってください」とか話しましょう。
逆パターンで、指名の女の子によっては単価を上げたくないパターンもあります。指名の子が遠慮して1時間で1杯しか飲んでいないのに、枝についたあなたが2杯、3杯と飲んでいたら「は?」ってなります。これは売上に貢献したかったから、とかじゃありません。単価を上げたい席なのか、そうじゃないのか。見極めてください。
本当にそういった空気が読めずに飲みなよ。って言われるがままに飲む子がいます。
飲むペースは指名の子に合わせる。
すぐにグラスを開けてしまっては、もう1杯飲みなよ。ってなってしまうので指名の子がチビチビ飲んでるな〜と思ったら同じくらいの速さであなたも飲む。
ここまで空気を読みながら接客できる子は極めて少ないです。
あと、枝のフリーにつかせてもらってお見送りしたあと、お客さんの愚痴を言うのは絶対NG。どんなにお触り激しい枝について大変だったとしても必ず「ありがとうございます」って席につかせてもらったことにお礼を言ってお客さんを褒める。
これは何だかわからないのですが、自分の指名のお客さんを褒められると嫌な気はしません。
「あのお客さんA子さんにベタ惚れでしたね」とかでもいいし、「めちゃくちゃ紳士でしたね〜」とか「すごい面白い人ですね。あのお客さん」とか何でもいいから褒める。
そのちょっとずつの積み重ねで、あの新人は使える。
まずはそう思って貰えるだけで合格です。
敵じゃないですよ〜あなたの指名の席では絶対邪魔しません!という態度を出すことによって、席につけやすい存在になります。
もしあなたがお酒飲めなくても「わたしお酒飲めないんで」とか席で平気な顔して言う子いますけど、飲めなくてもそれは堂々と言っちゃダメです。
空気が悪くなるし、あの子絶対つけないで!!
ってなります。
車で来ているとか一滴も飲めない状況もあると思うので、もしゲームしよう!負けたら一気!みたいな空気になってしまったら、とりあえず指名の子が乗っていたら乗る。「イエ〜イ一気〜」とか乗っておいて、空気を壊すことなく「その前にトイレ」とかいってそっと席を抜けてお店の人に伝えて席を変えてもらったほうが全然いいです。
当然お酒飲めないのなら、入店時にお酒飲めないです。ってしっかり伝えてないとお店も急に席変えてくれと言われても困ってしまうので、言わずに入店して「お酒飲みたくないから席変えて」はナシですけどね。
ほんとーーーーに新人の子は、平気でお酒飲めないんで(・∀・)
って席で言っちゃう子多くてヒヤヒヤします。
という私も実は私も飲めないのです。
全くの下戸ではないのですが、シャンパングラス二杯飲んだら潰れます。
一杯はまだなんとか席にいられる。そんなレベル(だから普段はフェイクのお茶飲んでます)
よく飲まずして24年間飲み屋でやってきたものです。かわす技術は長けているかもしれません。需要があればお酒をかわすテクニックも書きたいと思います。コメントください。
■一緒にフリーについた時
一緒についた女の子を気に入っている感じがバシバシ出ているお客さんなのに、場内指名ができるというシステムを知らないのか、女の子が呼ばれたら「行っちゃうの?寂しいな」とか言っているお客さんを発見したら「ステイしなくていいんですか?」って隣の子の場内交渉をこっちがする。
え?そんなのできるの?って言う人が多いです。
自分から「じゃ場内指名でいい?」って言いにくいし最近はおねだり場内禁止のお店も増えてきているので、言ってあげるのは良い時は良いですが、女の子によっては「この後指名のお客さん来るのに余計なこと言いやがって」とか思われるかもしれないし、そもそも場内指名とらずに色んな席に回りたい派の子もいるかもしれません(私はこっちタイプ)
入店してそこそこ女の子がどんな営業スタイルなのか把握してからやったほうが無難ではありますが、もし余計なお世話だったとしても「この子協力的」って思ってもらえます。私は場内交渉はしない派なので、もし新人の子が「場内したらいいのに」とか言ってくれても「今日は初回だから色んな女の子見てってね」って笑顔で抜けて、あとで言ってくれた女の子に「わたし場内指名欲しくないからこれからは言ってくれなくて大丈夫だよ、でもありがとね」って伝えます。
とにかく一緒にフリーについた時には、4人で話せるように話をふったり、できるなら今度4人でごはん(同伴)にもちこめるように話を進めると女の子と一気に仲良くなれます。
だいたいダブル同伴を機に「じゃライン交換しておこう」ってなるので、積極的に女の子と同伴を一緒にできるようにお客さんに話してみてください。
ピンの同伴よりもダブル同伴のほうがビックリするくらい楽ですし、私はダブル同伴大好きです。
長くなりましたが、とにかく女の子の味方になる。協力する。徐々に話す。この積み重ねで敵を作らないように。かといってベッタリ誰かと仲良くなったりはしないように、まんべんなくみんなと仲良くできるようにしていけるのがベストです。
下手に派閥とかあるお店だとどこに所属するかで面倒なので、私は基本無所属です(笑)
だんだんと新人が入ってきてあなたも新人じゃなくなってきます。
数ヶ月も経てば先輩達も仲良くしてくれるようになるはずです。
この方法で今まで女の子とはうまくやってこれました。だんだんと売上が上がってくると嫌われたりもしますし、無視されたり一部の子からされることはありましたが、100%の子と仲良くやっていける。というのは夜の世界ではありえないので、僻み妬み色々な感情があるわけで、僻まれて意地悪されたら「私も売れっ子になってきた証拠だわ」と開き直るしかないです。
不思議なことに意地悪してくる子はそのうちいなくなります。
だからあんまり気にしないように。
9割の子といい関係が作れたらいいんです。
1割くらいは敵がいてもダメージは全然ありません。
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今回はキャストさん同士の立ち回りについて書きたいと思います。
おいおい、早く指名をとれる接客術を教えてくれよ。と言われそうですが、接客云々よりも店内での人間関係のほうが実はとっても大事なので、ここから先にしっかり学んでほしいです。
もしかして接客は良いのにスタッフ・女の子から嫌われていて思うように思うように指名がとれてない。ってことも大いにあります(マジで)
キャストさんから嫌われてしまうと「あの子わたしの席につけないで」ってNG出されてしまったり、NG出されていなくても、例えばこんな例もあります。
社長とその部下の2名様来店。社長には元々指名A子ちゃんがいます。部下はフリーです。
A子ちゃんはあなたが大嫌いです。
その枝の部下にあなたがつきました。あなたはお客さんを掴もうと一生懸命接客します。
部下はあなたを気に入りました。連絡先を交換し毎日ライン(営業)をあなたは頑張りました。
ところが連絡先を交換してたのを見てたA子ちゃんは社長に「部下が連絡先交換してた子、裏表激しくてめっちゃ性格悪いの。部下君が次来る時は絶対指名させないでね。B子がすごくオススメだよ、仲いいから今度4人でご飯行こうよ」
等と話します。指名をする権限のない部下はB子を指名することに・・・
これは夜の世界ではめちゃくちゃあるあるです。嫌われている子の枝はまず掴めません。逆に今回の話ではB子は接客すらしていないのにA子のお陰で指名をゲットしました。
女の子同士のコミュニケーションが大事なのが少し、分かっていただけたでしょうか。
では具体的に女の子同士のコミュニケーションはどうやって作っていったら良いのか。
実際に私が長くお店で働いていてかなりの古株になっていた頃、新人の子ですぐに仲良くなる子、そうでない子との体験談で書いていきたいと思います。
入店早々。新人のあなた
はじめから馴れ馴れしく話しかけるのもうざがられます。でも挨拶はきっちとしましょう。
「今日入店しました。●です。よろしくお願いします」
って更衣室とかで会う人には挨拶したほうがいいです。もう体験なのか派遣なのか知らない顔は覚える気になれないので、入店した。という事実を伝えたほうがよいです。
よく入店しても聞こえるか聞こえないかくらいの声で「おはようございますー」だけ言って更衣室入って来る子いますけど、あれはなかなか馴染めないです。
たくさん体験の子が来るお店は尚更、先輩から話しかけもしないですし、誰?って思われてますよ。
かといって待機でいきなりタメ口でベラベラ喋りかけたりしないほうがいいです。あまり慣れなれしいのも気持ち悪い。
で、大事なのは席です。
最初はヘルプとか枝とか一緒に先輩とフリーについたりするでしょう。
■ヘルプについた時
ヘルプについた時にはめちゃくちゃ指名の子を立てましょう。
お客さんは指名の子のことを褒められると嬉しくて指名の子が帰ってきたらほぼ高確率で「さっきヘルプでついてた子がお前のこと、更衣室で挨拶したらめちゃ笑顔で返してくれたって褒めてたよ」とか伝えます。
私もお客さんからよく聞かされます。この間お菓子もらったって言ってたよ。とかほんとどうでもないことですけど、何だかお客さんは嬉しそうに語ってきます。そして言われた私も悪い気はしません。へ〜挨拶したことも覚えてないけど、あの子悪いこじゃないな。と思います。
■枝につかせてもらった時
延長交渉の時間に携わったとします。
たいがいのこは指名の子に任せて延長どうする?みたいな空気の中、ぼーっとしています。
正直、一緒にプッシュしてよ!!
って思う時があります。
そんな時にお連れさんが隣についた子(あなた)を気に入ってくれて、あなたがもう1時間いましょ☆って一緒にプッシュしてくれると話もスムーズに進みます。
ええええー帰っちゃうんですか?とかでもいいですね。
とにかく指名の子の売上に貢献できるようにしてあげる。
もしあなたがお酒が飲めるのならば、シャンパンとか出ていたら頑張って減らす。しかも「めちゃ美味しいー」って喜びながら飲んでくれたりする子は神です。
間違っても指名の子にバックが出ない単品レディースドリンク(あなたにバックが入る)とかを調子に乗ってガバガバ飲まないこと。一番嫌われます。
とにかく自分にとって全然メリットないのに、指名の子にだけメリットがある行動をしてあげると、お客さんが帰ったあとで、必ず指名の子は「さっきはありがとう。いっぱい飲んでくれて。大丈夫だった?」とか声かけてくれるはずです。
そこでまずはちょっと距離を縮めらるチャンスです。
「全然大丈夫です!!こちらこそありがとうございます。お酒けっこう強いんでまた使ってください」とか話しましょう。
逆パターンで、指名の女の子によっては単価を上げたくないパターンもあります。指名の子が遠慮して1時間で1杯しか飲んでいないのに、枝についたあなたが2杯、3杯と飲んでいたら「は?」ってなります。これは売上に貢献したかったから、とかじゃありません。単価を上げたい席なのか、そうじゃないのか。見極めてください。
本当にそういった空気が読めずに飲みなよ。って言われるがままに飲む子がいます。
飲むペースは指名の子に合わせる。
すぐにグラスを開けてしまっては、もう1杯飲みなよ。ってなってしまうので指名の子がチビチビ飲んでるな〜と思ったら同じくらいの速さであなたも飲む。
ここまで空気を読みながら接客できる子は極めて少ないです。
あと、枝のフリーにつかせてもらってお見送りしたあと、お客さんの愚痴を言うのは絶対NG。どんなにお触り激しい枝について大変だったとしても必ず「ありがとうございます」って席につかせてもらったことにお礼を言ってお客さんを褒める。
これは何だかわからないのですが、自分の指名のお客さんを褒められると嫌な気はしません。
「あのお客さんA子さんにベタ惚れでしたね」とかでもいいし、「めちゃくちゃ紳士でしたね〜」とか「すごい面白い人ですね。あのお客さん」とか何でもいいから褒める。
そのちょっとずつの積み重ねで、あの新人は使える。
まずはそう思って貰えるだけで合格です。
敵じゃないですよ〜あなたの指名の席では絶対邪魔しません!という態度を出すことによって、席につけやすい存在になります。
もしあなたがお酒飲めなくても「わたしお酒飲めないんで」とか席で平気な顔して言う子いますけど、飲めなくてもそれは堂々と言っちゃダメです。
空気が悪くなるし、あの子絶対つけないで!!
ってなります。
車で来ているとか一滴も飲めない状況もあると思うので、もしゲームしよう!負けたら一気!みたいな空気になってしまったら、とりあえず指名の子が乗っていたら乗る。「イエ〜イ一気〜」とか乗っておいて、空気を壊すことなく「その前にトイレ」とかいってそっと席を抜けてお店の人に伝えて席を変えてもらったほうが全然いいです。
当然お酒飲めないのなら、入店時にお酒飲めないです。ってしっかり伝えてないとお店も急に席変えてくれと言われても困ってしまうので、言わずに入店して「お酒飲みたくないから席変えて」はナシですけどね。
ほんとーーーーに新人の子は、平気でお酒飲めないんで(・∀・)
って席で言っちゃう子多くてヒヤヒヤします。
という私も実は私も飲めないのです。
全くの下戸ではないのですが、シャンパングラス二杯飲んだら潰れます。
一杯はまだなんとか席にいられる。そんなレベル(だから普段はフェイクのお茶飲んでます)
よく飲まずして24年間飲み屋でやってきたものです。かわす技術は長けているかもしれません。需要があればお酒をかわすテクニックも書きたいと思います。コメントください。
■一緒にフリーについた時
一緒についた女の子を気に入っている感じがバシバシ出ているお客さんなのに、場内指名ができるというシステムを知らないのか、女の子が呼ばれたら「行っちゃうの?寂しいな」とか言っているお客さんを発見したら「ステイしなくていいんですか?」って隣の子の場内交渉をこっちがする。
え?そんなのできるの?って言う人が多いです。
自分から「じゃ場内指名でいい?」って言いにくいし最近はおねだり場内禁止のお店も増えてきているので、言ってあげるのは良い時は良いですが、女の子によっては「この後指名のお客さん来るのに余計なこと言いやがって」とか思われるかもしれないし、そもそも場内指名とらずに色んな席に回りたい派の子もいるかもしれません(私はこっちタイプ)
入店してそこそこ女の子がどんな営業スタイルなのか把握してからやったほうが無難ではありますが、もし余計なお世話だったとしても「この子協力的」って思ってもらえます。私は場内交渉はしない派なので、もし新人の子が「場内したらいいのに」とか言ってくれても「今日は初回だから色んな女の子見てってね」って笑顔で抜けて、あとで言ってくれた女の子に「わたし場内指名欲しくないからこれからは言ってくれなくて大丈夫だよ、でもありがとね」って伝えます。
とにかく一緒にフリーについた時には、4人で話せるように話をふったり、できるなら今度4人でごはん(同伴)にもちこめるように話を進めると女の子と一気に仲良くなれます。
だいたいダブル同伴を機に「じゃライン交換しておこう」ってなるので、積極的に女の子と同伴を一緒にできるようにお客さんに話してみてください。
ピンの同伴よりもダブル同伴のほうがビックリするくらい楽ですし、私はダブル同伴大好きです。
長くなりましたが、とにかく女の子の味方になる。協力する。徐々に話す。この積み重ねで敵を作らないように。かといってベッタリ誰かと仲良くなったりはしないように、まんべんなくみんなと仲良くできるようにしていけるのがベストです。
下手に派閥とかあるお店だとどこに所属するかで面倒なので、私は基本無所属です(笑)
だんだんと新人が入ってきてあなたも新人じゃなくなってきます。
数ヶ月も経てば先輩達も仲良くしてくれるようになるはずです。
この方法で今まで女の子とはうまくやってこれました。だんだんと売上が上がってくると嫌われたりもしますし、無視されたり一部の子からされることはありましたが、100%の子と仲良くやっていける。というのは夜の世界ではありえないので、僻み妬み色々な感情があるわけで、僻まれて意地悪されたら「私も売れっ子になってきた証拠だわ」と開き直るしかないです。
不思議なことに意地悪してくる子はそのうちいなくなります。
だからあんまり気にしないように。
9割の子といい関係が作れたらいいんです。
1割くらいは敵がいてもダメージは全然ありません。
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