はじめまして。18で飲み屋デビューして現在42歳。ののです。
24年間飲み屋で働いてきました。
我ながら長いです。とはいっても24年間夜一本ではありません。就職して正社員でOLを長いことしていましたし、その後も派遣社員をしたり夜一本になったのは29歳からという遅咲きです。
今までの経緯
■18歳〜19歳 短大へ通いながらお小遣い稼ぎに六本木のキャバクラ
若さもありそれなりにお客様を掴むがナンバーには程遠い。今思うと恐ろしい接客をしていました。よくあれでお客さんが掴めていたと関心します。
■20歳〜28歳 就職したので週末だけ歌舞伎町や池袋、自由が丘のキャバクラでヘルプ要因
時給は4,000円程。全額日払いのお店を選んでアルバイトしていました。
■29歳 仕事を辞め夜の仕事一本に(埼玉のキャバクラ)
埼玉に住んでいたので埼玉のキャバクラで働き始めます。友達が働いていたから、というのもありますが、今まで週1.2回のアルバイトだったのが、ここで本格的にお客様を掴むため必死に奮闘を始めます。若い頃はお客様がいなくてもスタッフも皆優しくしてくれましたが、もう若くない。成績を上げないとどんどん対応が冷たくなっていき必死に営業をしてもがきます。
■30歳 1年頑張ってナンバーワンをとったり2位だったりをウロウロ。お客様を掴むことの楽しさが分かってきてやる気が出ます。といっても埼玉なのでナンバーワンといっても売上100万円ちょっと。月収は50万円程。歌舞伎町等から比べたら笑っちゃうレベルです。
■33歳 同じ埼玉ですが、西川口⇒大宮へ移動します。街的にも広くなったしお店もたくさんあり、仕事のできる子も多くなかなか苦戦します。そこではもうナンバーワンになろうという気はなくて(早々に諦めた)とにかく女の子同士仲が良すぎて毎日仕事終わりにカラオケ行ったりご飯いったり、遊びに行っている感じでした。一応1日1組はお客さんを呼ぶくらいの、赤字にはならないキャストをしていました。
■34歳 訳あって地方へ移住。イチからお客さんを掴むため、友達もいないしまた必死に営業をするようになりました。何件かお店を移り、ようやく水が合う店を発見してナンバーワンになって人生で一番モテモテ(お客さんから)の毎日でやる気がみなぎる。
■42歳 その後もお店が潰れたり何件かお店を移りながら、今は昼の仕事を自分で始めたので来店予定がある日だけ出勤するスタイル。
本当にガチで夜の仕事をし始めたのは29歳からということになります。
20代の頃は無駄に歌舞伎町の有名店なんかにも在籍したりはしていましたが、ほとんどお客さんを掴むとかなくてヘルプばっかりしていました。
有名嬢を店内で見かけては「わー本物だ」なんて思いながらミーハーな気持ちで働いていました。
地方へ移住して、お客さんの層も料金体系も、時給も待遇も何もかも変わり、やり方も全く変わりました。
よく指名をとるコツとか、有名キャバ嬢のコラムなんかを見ても歌舞伎町とか大阪とか名古屋とか大きな街が多いですよね。
でも地方のキャバクラには、そんな太客が毎晩やってくるわけではありません。
シャンパンなんて誰かのバースデーで見かけるくらいです。
ドリンク一杯も断られる。数千円を握りしめて飲みに出る。そんなお客さんの層でどうやって営業して、どうやって稼いでいくのか、私がリアルに奮闘したあれこれを伝えていけたらと思います。
こんなライン来たらどうやって返そう・・・
アフター誘われた。どうやってかわしたらいいんだろう・・・
場内指名はとれるのに本指名で返ってこない・・・
いっぱい悩みがありますよね。
でもお店の女の子に相談してもライバルですから、真剣に相談には乗ってくれないでしょう。どんな営業しているのか売れっ子は教えてくれません。
でもでも、そういったことで悩むってすごい尊いことですよね。頑張ってお客さん掴もう!って頑張っているわけですから。
そんな頑張る嬢の皆さんのお悩みに、少しでもヒントになることがあれば嬉しいです。
お店の子には絶対教えたくない営業テクニックとかも、このブログを読んでくださっている皆さんにはお伝えてしてきます。
私も悩んできたことなので、もうレギュラー出勤からは引退したので、これを機に我が人生をまとめる意味でもブログを始めました。
よろしくお願いします!!!
にほんブログ村
24年間飲み屋で働いてきました。
我ながら長いです。とはいっても24年間夜一本ではありません。就職して正社員でOLを長いことしていましたし、その後も派遣社員をしたり夜一本になったのは29歳からという遅咲きです。
今までの経緯
■18歳〜19歳 短大へ通いながらお小遣い稼ぎに六本木のキャバクラ
若さもありそれなりにお客様を掴むがナンバーには程遠い。今思うと恐ろしい接客をしていました。よくあれでお客さんが掴めていたと関心します。
■20歳〜28歳 就職したので週末だけ歌舞伎町や池袋、自由が丘のキャバクラでヘルプ要因
時給は4,000円程。全額日払いのお店を選んでアルバイトしていました。
■29歳 仕事を辞め夜の仕事一本に(埼玉のキャバクラ)
埼玉に住んでいたので埼玉のキャバクラで働き始めます。友達が働いていたから、というのもありますが、今まで週1.2回のアルバイトだったのが、ここで本格的にお客様を掴むため必死に奮闘を始めます。若い頃はお客様がいなくてもスタッフも皆優しくしてくれましたが、もう若くない。成績を上げないとどんどん対応が冷たくなっていき必死に営業をしてもがきます。
■30歳 1年頑張ってナンバーワンをとったり2位だったりをウロウロ。お客様を掴むことの楽しさが分かってきてやる気が出ます。といっても埼玉なのでナンバーワンといっても売上100万円ちょっと。月収は50万円程。歌舞伎町等から比べたら笑っちゃうレベルです。
■33歳 同じ埼玉ですが、西川口⇒大宮へ移動します。街的にも広くなったしお店もたくさんあり、仕事のできる子も多くなかなか苦戦します。そこではもうナンバーワンになろうという気はなくて(早々に諦めた)とにかく女の子同士仲が良すぎて毎日仕事終わりにカラオケ行ったりご飯いったり、遊びに行っている感じでした。一応1日1組はお客さんを呼ぶくらいの、赤字にはならないキャストをしていました。
■34歳 訳あって地方へ移住。イチからお客さんを掴むため、友達もいないしまた必死に営業をするようになりました。何件かお店を移り、ようやく水が合う店を発見してナンバーワンになって人生で一番モテモテ(お客さんから)の毎日でやる気がみなぎる。
■42歳 その後もお店が潰れたり何件かお店を移りながら、今は昼の仕事を自分で始めたので来店予定がある日だけ出勤するスタイル。
本当にガチで夜の仕事をし始めたのは29歳からということになります。
20代の頃は無駄に歌舞伎町の有名店なんかにも在籍したりはしていましたが、ほとんどお客さんを掴むとかなくてヘルプばっかりしていました。
有名嬢を店内で見かけては「わー本物だ」なんて思いながらミーハーな気持ちで働いていました。
地方へ移住して、お客さんの層も料金体系も、時給も待遇も何もかも変わり、やり方も全く変わりました。
よく指名をとるコツとか、有名キャバ嬢のコラムなんかを見ても歌舞伎町とか大阪とか名古屋とか大きな街が多いですよね。
でも地方のキャバクラには、そんな太客が毎晩やってくるわけではありません。
シャンパンなんて誰かのバースデーで見かけるくらいです。
ドリンク一杯も断られる。数千円を握りしめて飲みに出る。そんなお客さんの層でどうやって営業して、どうやって稼いでいくのか、私がリアルに奮闘したあれこれを伝えていけたらと思います。
こんなライン来たらどうやって返そう・・・
アフター誘われた。どうやってかわしたらいいんだろう・・・
場内指名はとれるのに本指名で返ってこない・・・
いっぱい悩みがありますよね。
でもお店の女の子に相談してもライバルですから、真剣に相談には乗ってくれないでしょう。どんな営業しているのか売れっ子は教えてくれません。
でもでも、そういったことで悩むってすごい尊いことですよね。頑張ってお客さん掴もう!って頑張っているわけですから。
そんな頑張る嬢の皆さんのお悩みに、少しでもヒントになることがあれば嬉しいです。
お店の子には絶対教えたくない営業テクニックとかも、このブログを読んでくださっている皆さんにはお伝えてしてきます。
私も悩んできたことなので、もうレギュラー出勤からは引退したので、これを機に我が人生をまとめる意味でもブログを始めました。
よろしくお願いします!!!
にほんブログ村
コメント